족보있는집 부평본점 오늘 안주는 족발 어떠신가요?
안녕하세요. N잡러삥집사입니다.
점심부터 아무것도 안 먹은 상태라 맛있는 음식을 먹고 싶었습니다. 그래서 선택한 메뉴는 족발 있는데요.
족발은 야식의 대표 메뉴인데요. 현재 많은 가게가 존재하여 선택하는데 쉽지 않았어요.
고르고 고르고 골라 선택한 곳은
족보있는집 부평본점입니다.
족보있는집 부평본점을 선택한 이유
족보있는집 부평본점을 선택한 이유는
족발과 보쌈을 매일매일 삶으며 오로지 당일 사용만 한다는 점에서 신뢰가 가더라고요.
그리고 쫄깃쫄깃함을 더욱 살려주는 식감의 사태 부위가 어느 정도 썩여 있다는 앞다리만을 사용하며 양을 속이지 않는다는 철학이 담김 집이었습니다.
족보있는집 부평본점 메뉴 및 가격
족보있는집 부평본점의 주메뉴 및 가격은
족발+막국수 / 보쌈+막국수
소 : 27,000원 / 중 : 31,000원 / 대 : 35,000원
마늘족발+막국수 / 마늘보쌈+막국수 / 불족발+막국수
소 : 29,000원 / 중 : 33,000원 / 대 : 37,000원
족발&불족발+막국수
중 : 33,000원 / 대 : 37,000원
이 외에도 커플세트 23,000원 29,000원
1인 세트 15,000원 그리고 족보 스페셜로 대가족용으로 메뉴도 있습니다.
족발&불족발+막국수 주문
세트 구성은
족발&불족발, 무말랭이, 샐러드, 상추 및 모둠 야채로 구성되어 있습니다.
저희는 무말랭이를 좋아해서 추가하였으며 마늘소스를 먹어보고 싶어 같이 추가했어요.
족발&불족발
족발 앞다리를 사용해서 그런지
족발의 껍데기 부분이 쫄깃쫄깃했습니다.
그리고 족발 비린내도 전~~ 혀 안 나서 매우 맛있었습니다.
불족발의 양념은 보통맛, 매운맛을 선택할 수 있는데요.
저희는 맵찔이라 보통맛으로 주문했습니다.
그런데도 매웠습니다. 그래도 맛있게 매웠는데요.
불족발은 양념 코팅을 해서인지 조금 아쉽게도 껍데기 부분이 조금 쫄깃함이 덜한 느낌이었습니다.
그래도 매우 맛있었어요.
막국수
막국수는 양념이 쪼금 부족한 맛이었는데요.
저는 양념을 많이 넣어서 먹는 것을 좋아하기 때문에 다음부터는 양념 소스를 충분히 달라고 해야 될 것 같습니다.
막국수의 면은 양념 소스에 충분히 잘 스며들었습니다.
꿀 조합
누구나 아는 맛이겠지만
1. 상추에 무말랭이, 보쌈, 마늘, 고추 그리고 막국수를 조금 넣어서 소주 한잔을 마시고 먹으니 너무 맛있었습니다.
2. 마늘 소스에 족발을 찍어 무말랭이와 같이 먹으니 마늘의 향과 맛 그리고 달콤한 맛이 조화가 잘되어 맛있었습니다.
3. 불족발에 무쌈을 같이 싸 먹으니 매운맛을 조금 중화시키며 달콤한 맛을 같이 느낄 수 있어 맛있었습니다.
족보있는집 부평본점 위치
혹시 매장을 방문하셔서 포장하실분들이 있으실지도 몰라 위치를 알려드립니다.
위치는 인천광역시 부평구 신트리로 46번길13 1층에 위치해 있으며 전화번호는 032-522-2666입니다.
해당 지도를 클릭하시면 상세 위치 확인하실 수 있으시니 참고하세요.^^
족보있는집 부평본점의 족발의 총평은 불족발의 껍데기 부분이 조금 아쉽지만 전체적으로 매우 훌륭한 맛으로 술안주에 아주 좋았습니다. 또한 추가로 주문한 무말랭이와 마늘소스도 훌륭했습니다. 다음번에 족발을 시켜먹는다면 꼭 여기 족보있는집 부평본점에 주문할 것입니다.
혹시 오늘 안주로 족발을 주문하신다면 족보있는집 부평본점은 어떠신가요?
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